大数据视域下食品安全管理的创新研究

摘要

近几年来，随着我国社会经济飞速发展，人们的物质生活水平显著提升，对于食品安全与品质提出了较高要求。而传统人工食品安全监管中存在诸多不足，食品安全管理中的漏洞越来越大，很大程度上制约着食品加工领域的可持续发展。基于此，相关部门必须要想加强对食品安全管理的重视度，不断创新管理理念与方式，以此提高食品质量与安全。文章对大数据视域下食品安全管理的创新进行研究，以期通过大数据技术提高食品安全。