试论食品质量安全管理体系的构建

摘要

最近几年来，随着我国社会经济的飞速发展，人们的物质生活水平得以显著提升。当前人们应不再单一追求温饱问题，而是更加注重食品安全及质量。食品作为人类赖以生存和发展的重要物质基础，对于人们身体健康、社会和谐稳定等具有重要意义。但是当前我国食品安全质量问题愈发严峻，已经成为了社会关注的热点话题。故此，本文针对食品安全质量管理体系的构建策略进行探析，以期提高为提高食品质量安全水平提供一些理论帮助，以供参考借鉴。