基于物联网与大数据的食品药品冷链智能监控预警系统研究

摘要

食品药品冷链的稳定运行是保障产品质量安全的核心前提，当前传统冷链监控模式存在感知滞后、数据碎片化、预警精度不足等问题，难以满足食品药品全流程溯源与风险防控需求。本文结合物联网感知技术与大数据分析技术，构建食品药品冷链智能监控预警系统，明确系统整体架构与各模块功能，优化数据采集、传输、分析及预警全流程，实现冷链环境参数的实时监测、异常数据的精准识别与风险的提前预警。研究表明，该系统可有效提升冷链监控的智能化水平，降低食品药品变质损耗率，为食品药品冷链安全管理提供技术支撑，具有重要的理论价值与实际应用意义。